Normas y certificacion

Los requisitos de seguridad de la maquinaria alimentaria son dos: que el equipo no contamine el producto y que no dana al operario en uso normal ni ante un error.

Materiales en contacto con alimentos

• Cubetas, tolvas, discos, rodillos y ganchos en contacto directo son 304; las piezas no en contacto usan chapa galvanizada con acabado anticorrosivo.
• Las zonas soldadas en 304 se decapan y pasivan, y no se usan como superficie de contacto prolonged; las superficies de contacto no llevan pintura ni recubrimiento.
• A petición se aportan certificados de material e informes de laboratorio de terceros.

Documentacion de exportacion

• Las versiones CE incluyen el archivo tecnico de seguridad electrica y mecanica: evaluacion de riesgos, planos, lista de componentes clave y registros de ensayo.
• Se incluyen manuales en chino e ingles con instalacion, requisitos electricos, mantenimiento y solucion de averias habituales.