设备标准与合规认证

商用食品机械的安全要求主要来自两个方面：一是设备本身不得对食品造成污染，二是设备在正常运行与误操作两种状态下都不应对操作人员造成伤害。亚厨豪的产品设计围绕这两点展开。

食品接触材料

• 与物料直接接触的料盆、料斗、刀盘、成型辊与钩体采用 304 不锈钢；非接触件采用镀锌板或碳钢并做表面防锈处理。
• 304 不锈钢的焊接部位经酸洗钝化处理，焊缝不作为长期接触面使用；与物料接触的表面不喷涂任何油漆或涂层。
• 可应客户要求提供材质证明（材质单）与第三方检测报告，随货或单独寄送。

出口文件

• CE 出口版本提供电气安全与机械安全相关的技术文件，包括风险评估、图纸、关键部件清单与测试记录。
• 随货提供中文与英文的操作维护手册，说明安装条件、电气要求、日常保养与常见故障处理。